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Vintuitu Personæ
by Vintuitu PersonaeLe podcast Vintuitu Personæ vous invite chaque VIN-tième jour du mois à discuter d’un sujet lié au vin avec un invité autour d’un verre de vin. Vintuitu Personæ, parce que le vin, c’est propre à chacun !
Episodes
Le vin bio : Vinterview avec Pascal Patron
54m · PublishedDans cet épisode de Vintuitu Personæ, on jase de vins biologiques, biodynamiques et natures avec Pascal Patron, écrivain, journaliste, dégustateur professionnel et professeur de sommellerie à l’ITHQ.
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Vins d’importation privée : Vinterview avec Valériane Paré
30m · PublishedDans cet épisode de Vintuitu Personæ, on jase de vins d’importation privée au Québec avec Valériane Paré, importatrice de vins et co-propriétaire de l’agence d’importation privée Le vin dans les voiles.
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Vins de Bordeaux : Vinterview avec Cyril Cassagne
45m · PublishedDans cet épisode de Vintuitu Personae, on jase notamment de l’histoire, des techniques de viticulture et de vinification et de la commercialisation des vins de Bordeaux dans le monde et de leur réputation en direct de la région de Bordeaux (France). Les Vins de Bordeaux Dans cet épisode de Vintuitu Personæ, Virginie poursuit son séjour...
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Vins d’Alsace : Vinterview avec Christian Binner
1h 1m · PublishedDans cet épisode, on rend visite au vigneron Christian Binner à son vignoble certifié biologique et biodynamique situé dans le village d'Ammerschwihr près de Colmar en Alsace. On discute de l'Alsace et de ses vins typiques, du bio, du nature et des changements de mentalité.
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Le vin houblonné
39m · PublishedDans cet épisode de Vintuitu Personae, on visite deux producteurs de vin houblonné dans leur chai à Clisson, dans la vallée de la Loire en France, qui ont eu l’idée de fusionner vin et bière dans une même boisson ! Ne manquez pas ce super entretien, depuis Clisson, avec Romain Héraud et Maxime Bordelot de Wine...
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Les Cavas
43m · PublishedDans cet épisode de Vintuitu Personae, on jase de vins mousseux de Catalogne en Espagne, mieux connus sous le nom de Cava, notamment l’histoire, la culture, la tradition ainsi que la méthode de vinification et les caractéristiques gustatives de ces vins avec nul autre qu’Alexandre Larochelle alias Alexander The Grape. Les questions quiz de cet...
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Les vins du Beaujolais
45m · PublishedDans cet épisode de Vintuitu Personae, on jase des vins du Beaujolais en France, notamment leur histoire, leur évolution en popularité en en qualité et ses caractéristiques avec Michel Beauchamp, conseiller en vin à la SAQ depuis 30 ans et passionné des vins du Beaujolais. Les questions quiz de cet épisode sont: Quel est le...
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Les vins grecs
44m · PublishedDans cet épisode, on jase de vins grecs, de leur histoire, de leur évolution au fil du temps et des principaux cépages et régions du pays avec Constant Mentzas, chef-propriétaire du Restaurant Ikanos dans le Vieux-Montréal.
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Les vins du Québec
1h 20m · PublishedEn visitant le vignoble de l’Orpailleur, on jase de vins québécois, notamment leur histoire, leur évolution et les cépages les mieux adaptés à notre climat nordique. On rencontre Lucie Bilodeau, gestionnaire œnotourisme et Charles-Henri de Coussergues, copropriétaire du Vignoble de l’Orpailleur à Dunham.
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Le vin orange
55m · PublishedDans cet épisode, on jase de vin orange, notamment c’est quoi et comment c’est fait, de son origine il y a des milliers d’années et de son regain de popularité.
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Vintuitu Personæ has 10 episodes in total of non- explicit content. Total playtime is 8:20:04. The language of the podcast is French. This podcast has been added on August 16th 2022. It might contain more episodes than the ones shown here. It was last updated on March 24th, 2024 21:24.