It looks like this podcast has ended some time ago. This means that no new episodes have been added some time ago. If you're the host of this podcast, you can check whether your RSS file is reachable for podcast clients.
Gårdspodden
by oddapp förlagGårdspoddens Pippi Engstedt besöker gårdar som finns i appen Gårdsbutiker. Vi hälsar på lyckliga djur och människor, lär oss mer om fina råvaror och smakar på god mat.
Episodes
17. Rabarberpodden
15m · Published16. Gårdsmejeriet Sanda
20m · Published15. Mandelmassepodden
16m · Published14. Warbro Kvarn
25m · PublishedGårdspodden besöker den här gången sörmländska Warbro Kvarn som odlar och förädlar ursprungsgrödor.
Här träffar vi Kerstin Björklund som berättar om varför dinkel, emmer och andra kulturspannmål är så goda och nyttiga.
Sen får vi höra hur det kom sig att Kerstin, maken Thomas och ett par släktingar till startade kvarnen för ett tiotal år sen.
13. By:fiket
0s · PublishedVad låter godast; Upplands- eller Skånemackan?
Gårdspodden hälsar den här gången på LRF:s nya kafé By:fiket på Kungsholmen i Stockholm. Här är tanken att det endast ska finnas råvaror från svenska bönder, mycket närodlat och i säsong. I By:fiket träffar vi kocken Carina Brydling som tillsammans med sin syster Ulrika är ansvariga för kafémenyn. Dessutom hörs LRF:s VD och koncernchef Anders Källström om bakgrunden till kafékonceptet och om hur en Ångermanlandsmacka kan smaka.
12. Ormebackens gårdshandel
20m · Published11. Stafsäters gårdsglass
24m · PublishedI den här Gårdspodden hälsar vi en varm sommardag på östgötska Stafsäters gårdsglass söder om Linköping.
Här gör Maria Ekman glass på mjölk från kossor som bor i en lada 50 meter bort och som smaksätts med
till exempel rabarber och mynta från granngårdarna. I ladan där gårdsglassen görs, experimenteras det också
med smaker som brynt smör-glass och glass med olivoljesmak. Hör dessutom hur det kom sig att Maria som
jobbade på HM i New York blev glassmakerska i Östergötland.
10. Rådmansö bageributik
22m · PublishedDen här gången hälsar Gårdspodden på Rådmansö bageributik i Södersvik i Roslagen.
I en före detta ICA-butik öppnade för ett par år sen bagaren (och före detta läraren!)
Kristofer Dethorey med sin fru Lena och svägerska Jane stenugnsbageri med café.
Vi får både veta vad hemligheten är bakom bageriets populära kardemummabullar
och varför korven från Lågarö gård som finns på cafémackorna smakar så gott!
9. Idholmens gård
27m · PublishedGårdspodden besöker den här gången Idholmens gård på ön Finnhamn i Stockholms skärgård.
Här driver Martina Högberg jordbruk med Angus-kor, odlingar och ekologiska hönor som åker husvagn.
Martina, som inte alls är uppväxt på en gård, blev bonde bland annat för att hon gillade punkbandet Ebba Grön!
8. Taverna Brillo
31m · PublishedGårdspodden has 17 episodes in total of non- explicit content. Total playtime is 6:10:29. The language of the podcast is Swedish. This podcast has been added on August 7th 2022. It might contain more episodes than the ones shown here. It was last updated on March 24th, 2024 22:44.