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Hora da pizza: qual vinho é o ideal para harmonizar?

4m · Momento do Brinde - Jorge Lucki · 06 Oct 17:43

O comentarista Jorge Lucki explica que, além da massa, o molho de tomate norteia a harmonização com a pizza, já que a acidez do molho de tomate exige um contraponto. Segundo ele, um prato italiano sempre demanda um vinho também italiano. Ouça as dicas de quais deles escolher!

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