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Die Welt von hinter der Fleischtheke
by Klaus ReichertDer Podcast ist eine Hommage an das Metzgerhandwerk und ein Plädoyer für einen Fleischkonsum mit Maß und Anspruch. Als Metzgersohn und Metzgermeister genießen die Macher des Podcasts natürlich eine hohe Glaubwürdigkeit. Hier sprechen keine „Externen“, hier sprechen ein Journalist und ein Handwerker authentisch und gut gelaunt aus dem Herzen der Branche. Metzgermeister Thomas Reichert leitet in dritter Generation die Metzgerei Haxen-Reichert, in der seit Jahrzehnten dafür gesorgt wird, dass Fleisch etwas Besonderes bleibt. Die Brüder werben für mehr Wertschätzung für die Wurst und Respekt für die Tiere, die dafür ihr Leben lassen müssen. Aufrüttelnd-humorvoll sprechen Sie über alle Themen, die Fleischesser und Vegetarier, Veganer und Tierschützer bewegen.
Copyright: Klaus Reichert
Episodes
Sind Metzger und Physiker Zwillinge, die man bei der Geburt getrennt hat?
31m · PublishedMeat und Beat! Wieviel Fleisch und Wurst stecken in der Popmusik?
21m · PublishedDie Radiolegende Volker Rebell wird uns diese Frage beantworten. Er moderierte über Jahrzehnte eine der spannendsten Musiksendungen auf hr3: Volkers Kramladen.
Die Sendung läuft heute bei ByteFM.
www.radio-rebell.de
Wie kommt man in den Wursthimmel? (Deluxe-Ausgabe)
18m · PublishedGanz einfach. Über die Treppe im Obergeschoss der Landfleischerei Koch in Kassel-Calden. Katharina Koch ist eine der erfolgreichsten Metzgerinnen in Deutschland. Im Wilhelmsthaler Wurstehimmel reift die hervorragende Ahle Worscht, eine der Spezialitäten in Nordhessen.
Katharina Koch hat Politikwissenschaft studiert und ist gelernte Metzgermeisterin. Wir reden über Wurst, Dünkel und warum es hinter der Fleischtheke viel spannender ist als auf einem warmen Sesselchen in einer Behörde.
Die Welt von hinter der Fleischtheke has 50 episodes in total of non- explicit content. Total playtime is 19:05:32. The language of the podcast is German. This podcast has been added on August 4th 2022. It might contain more episodes than the ones shown here. It was last updated on April 3rd, 2024 17:12.
