Brno

Krémová polévka nádherně voní kořením, houbami, ale i vývarem, ve kterém ji Helena Shejbalová z Ústí nad Labem vařila. Zvolila králičí maso a tuto volbu můžeme jen doporučit. Jak z hlívy může být něco takhle báječného? Vyzkoušejte sami.

Croissanty, briošky nebo jiné máslové pečivo z překládaného těsta se už dlouho těší velké oblibě. Koupit ho můžeme nejen v pekárnách, ale dnes už také v kavárnách nebo cukrárnách. Můžeme takové pečivo vzít do ruky stejně jako koblihu, nebo ho ulamovat spíš jako chleba?

Libeček je silně aromatická rostlina, která se u nás pěstuje jako koření. Prospívá zdraví a pokrmům dává zajímavou, až magickou chuť. Možná proto si z ní můžete připravit i přírodní maggi, které se dá používat celoročně.

Soutěžní recept: Krémová polévka z hlívy ústřičné od Heleny Shejbalové. Rada z etikety: Jak jíst croissant. Libeček jako léčivé koření, do kuchyně i na krásu.

Včelí rojení probíhá zejména v květnu a jednou z příčin bývá, že v úlu je „hlava na hlavě“. Včelstvo se na jaře rozvíjí a množí.

Eugenie Trützschler je německo-česká politoložka, učitelka a spisovatelka. Působila v bavorském školství, nebo v durynské státní správě.

První díl Brněnské jedenáctky shrnuje důležité i zajímavé zprávy z Brna a okolí z posledních dní. Hlavní téma je soukromá bezpečnostní agentura zvaná Obecní stráž, kterou si najalo Brno-střed, aby hlídalo parky a náměstí, která podle městské policie nejsou nebezpečná ani problémová. Zajímalo nás taky, kdy se pohne stavba sálu pro filharmonii. Připomínáme peripetie s otevíráním zahrad slavných vil a ptáme se: Jak se u vás vyslovuje okurka?

Křeče jsou příznakem až dvaceti diagnóz. Většinou překvapí rychle a nečekaně, stejně tak rychle obvykle odezní. Babské rady doporučují masáže, horkou koupel i ledovou sprchu. Jednou z příčin je i dehydratace.

Město Terezín založila na konci 18. století jako vojenskou pevnost císařovna Marie Terezie. Původně mělo sloužit jako obrana proti Pruské armádě, dnes je známé především jako tragický symbol utrpení desetitisíců nevinných lidí.

V rámci oslav 100. výročí zahájení rozhlasového vysílání na Moravě jsme pro posluchače a příznivce nachystali nikoli den, ale rovnou celý víkend otevřených dveří. Těšíme se na vás od pátku 17. do neděle 19. května. Bohatý program vám představí Julie Kalodová a Zdeněk Truhlář.