Sever

Krémová polévka nádherně voní kořením, houbami, ale i vývarem, ve kterém ji Helena Shejbalová z Ústí nad Labem vařila. Zvolila králičí maso a tuto volbu můžeme jen doporučit. Jak z hlívy může být něco takhle báječného? Vyzkoušejte sami.

Croissanty, briošky nebo jiné máslové pečivo z překládaného těsta se už dlouho těší velké oblibě. Koupit ho můžeme nejen v pekárnách, ale dnes už také v kavárnách nebo cukrárnách. Můžeme takové pečivo vzít do ruky stejně jako koblihu, nebo ho ulamovat spíš jako chleba?

Libeček je silně aromatická rostlina, která se u nás pěstuje jako koření. Prospívá zdraví a pokrmům dává zajímavou, až magickou chuť. Možná proto si z ní můžete připravit i přírodní maggi, které se dá používat celoročně.

Soutěžní recept: Krémová polévka z hlívy ústřičné od Heleny Shejbalové. Rada z etikety: Jak jíst croissant. Libeček jako léčivé koření, do kuchyně i na krásu.

Telefon do studia je 475 212 212. Své dotazy můžete psát na email: host@sever. rozhlas.cz. Moderuje Renáta Fillipi.

Včelí rojení probíhá zejména v květnu a jednou z příčin bývá, že v úlu je „hlava na hlavě“. Včelstvo se na jaře rozvíjí a množí.

Eugenie Trützschler je německo-česká politoložka, učitelka a spisovatelka. Působila v bavorském školství, nebo v durynské státní správě.

Křeče jsou příznakem až dvaceti diagnóz. Většinou překvapí rychle a nečekaně, stejně tak rychle obvykle odezní. Babské rady doporučují masáže, horkou koupel i ledovou sprchu. Jednou z příčin je i dehydratace.

Sedm pahorků teplických – tak se jmenuje nová výstava v Regionálním muzeu v Teplicích. Autorky výstavy se zaměřily na zachycení pohledů na kopce v období let 1770 až 1870. V té době byly Teplice vyhlášené po celé Evropě díky lázeňství a staly se významným společenským centrem.

Mgr. Bc. Veronika Hyšplerová a kpt. Souček z Krajského ředitelství policie Ústeckého kraje nám vysvětlí, co je "Pomněnkový den". Ptejte se i vy na to, co vás zajímá - telefonní linka při vysílání má číslo 475 212 212, na email můžete psát už teď - má adresu [email protected]. cz. Moderuje Lenka Šobová.