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Quando usar frutas na comida?

11m · CBN Sabores BH - Rusty Marcellini · 09 Oct 11:47

No Brasil, acostumamos a comer frutas no café da manhã ou como lanche. É raro frutas aparecerem nos pratos principais. Rusty Marcellini fala das possibilidades das frutas em preparos salgados.

The episode Quando usar frutas na comida? from the podcast CBN Sabores BH - Rusty Marcellini has a duration of 11:40. It was first published 09 Oct 11:47. The cover art and the content belong to their respective owners.

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