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Weinpodcast von Weinakademiker Florian Boldt
by Florian Boldt | Weinakademiker DipWSET | Wine LectureHerzlich Willkommen zu meinem kompetenten Weinpodcast für wirklich jede(n), die/der auch ohne Vorkenntnisse einfach mehr über Wein erfahren möchte! Alle 3 Wochen beschäftigen wir uns mit einem konkreten Thema und probieren hierzu 2 von mir vorgeschlagene Weine. Dazu erhältst Du jede Woche eine Buchempfehlung zum Thema Wein und ich stelle Euch meinen Wein der Woche vor. Besonders wichtig ist mir aber die Beantwortung Eurer fragen, die Ihr mir auf einem meiner Kanäle gerne zukommen lassen könnte. Immer wieder streue ich auch Interviews mit sehr interessanten Persönlichkeiten aus der Weinwelt und Sondersendungen zu wichtigen Veranstaltungen ein. Solltest Du gerne Wein trinken und möchtest über dieses faszinierende Getränk mehr erfahren wollen, dann bin ich mir sicher, wird es Dir Spaß machen bei mir reinzuhören.
Copyright: Florian Boldt
Episodes
Deutscher Weißwein - Teil 1 (WVLG031)
1h 14m · PublishedHallo und herzliche Willkommen zur 31. Ausgabe von "Wein verstehen leicht gemacht" (WVLG031)
In dieser Episoden verkosten wir gemeinsam:
- Wein #59: Juliusspital, Scheurebe, Franken (DE), 2017
- Wein #60: Thanisch "Brauneberger Juffen", Riesling Auslese, Mosel (DE), 2016
- Wein der Woche #61: Mud House, Pinot Noir, Central Otago (NZ), 2012
- "Weinwunder Deutschland" von Steward Pigott über meinen Amazon-Affiliate-Link für ca. 30,- €
- Dazu gibt es noch die zu diesem Buch gehörenden Fernsehsendungen in Form von einer DVD-Box mit beiden Staffeln für ca. 55,- € bei Amazon
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Auf ein Glas Wein mit Steven McAulay (WVLG030)
2h 1m · PublishedHallo und herzlich Willkommen zur 30. Ausgabe von "Wein verstehen leicht gemacht" (WVLG)
Es gibt auch Neuigkeiten rund um WVLG:
- In Zukunft möchte ich Euch eine dezidierte Chatgruppe auf der neuen Plattform THRONE als Ergänzung zum Forum an bieten. Bis auf weiteres ist dieser Service kostenlos. Wenn Du mitmachen möchtest, melde Dich einfach bei mir, dann bekommst Du den Zugangslink sofort zugeschickt.
- Ferner gibt es ab sofort auch eine neue Facebook-Gruppe "Wein verstehen leicht gemacht", wozu ich alle Podcast-Hörer und Online-Weinkurs-Teilnehmer einladen möchte. Das Ziel ist das gleiche: Einfacher, und schneller Austausch untereinander sowie regelmäßige Updates, Neuigkeiten und Angebote von WVLG.
Zum Inhalt:
Der Fokus liegt aber auf dem Interview mit Steven, welches folgende Themen behandelt:
- Steven McAuley stellt sich vor
- Was ist und macht ein Sommelier?
- Wie Steven die Weine für seine Vinothek sommelier-select.com auswählt
- Die Rebsorten Tannat und Viognier sowie Uruguay als Weinbauland
Folgenden Wein verkosten wir gegen Ende gemeinsam, den Ihr bei Steven direkt beziehen könnt:
- Alto de la Ballena "Reserve", Tannat + Viognier, Uruguay, 2014; für die Bestellung einfach bei Steven melden
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Ursprung des Weins: Georgien (WVLG029)
1h 25m · PublishedHallo und herzlich Willkommen zur 29. Ausgabe von "Wein verstehen leicht gemacht" (WVLG)
In dieser Episoden verkosten wir folgende zwei Weine:
- Wein (#56): Château Mukhrani, Rkatsiteli, Georgien, 2016
- Wein (#57): Salomon-Undhof "Alma", Riesling, Amphora, Österreich, 2016
- Wein der Woche (#58): Richard Kershaw "Clonal Selection", Chardonnay, Elgin (Südafrika), 2012
- Buchempfehlung: "Georgischer Wein: 8000 Jahre Tradition, 525 Sorten" von Anna Saldadze über den Amazon-Affiliate-Link für 29,90 €
Zum Inhalt
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Auf ein Glas Wein mit Nils Hohnheit (WVLG028)
2h 34m · PublishedIn diesem Interview besprechen und verkosten wir folgende Weine von Nils:
- Müller-Thurgau, Qualitätswein, 2018
- Müller-Thurgau "Sechsmorgen", Qualitätswein, 2017
- Weißburgunder als Orange Wine "Lugh", Deutscher Wein, 2016
- Regent (PiWi) "Drei Buben", Qualitätswein, halbtrocken, 2018
- Regent (PiWi) "Wasserloser Schlossberg", Qualitätswein im Barrique ausgebaut, 2016
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Skype-Weinverkostung eines Rieslings (Sondersendung 003)
1h 6m · PublishedHallo und herzlich willkommen zur 3. Sondersendung meines Podcasts "Wein verstehen leicht gemacht" (WVLG)!
- Nils Hohnheit „Zehntschluck“ Riesling Hörsteiner Abtsberg 2018
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Präsentation der 13 neuen WVLG Online-Weinkurse (Sondersendung 002)
10m · PublishedIn meinem Shop findet Ihr folgende Produkte:
- 13 Online-Weinkurse ab 29 €
- Die ersten 4 Kurse auch im Bundle Basisseminar für 97 €
- 23 leckere Weine in 11 Sets bzw. 3 Paketen mit Preisvorteil: ab 24,90 €
- ZALTO-Weingläser der DENK‘ART ab 28,90 €
- Persönliche Weinprobe via Skype oder Zoom für 59 €/Std.
Was gibt es für Kurse?
Welche Weine gibt es?
- 6 Weißweine
- 2 Roséweine
- 4 Rotweine
- 2 Orange Wines
- 5 Schaumweine
- 2 Süßweine
- 3 Likörweine
PiWi-Rebsorten im biologischen Anbau (WVLG027)
41m · PublishedHallo und herzlichen Willkommen zur 27. Ausgabe von "Wein verstehen leicht gemacht" (WVLG)!
Zum Thema
In dieser Episode verkosten wir folgende Weine:
- Wein (#59): Gustavshof "Sinnvoll", Johanniter, Deutschland, 2016
- Wein (#60): Knobloch "Violan", Regent, Deutschland, 2014
- Buchempfehlung: "Pilzresistente Traubensorten" von Fredi Strasser für 34,- € über den Amazon-Affiliate-Link
- Wein der Woche (#61): "Dive into Hampton Water", Frankreich, 2017
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Auf ein Glas mit Christian Deppisch (WVLG026)
2h 7m · PublishedHallo und herzlich willkommen zur 26. Ausgabe von „Wein verstehen leicht gemacht“ (WVLG)!
Zum Inhalt
- Wein: Deppisch, Pinot blanc vom Muschelkalk, Franken/D, 2017; 7,80 €
- Wein: Deppisch, Blauer Silvaner vom Muschelkalk, Franken/D, 2017; 7,80 €
- Wein: Deppisch, Riesling vom Muschelkalk, 2017; 7,80 €
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Biodynamische Weine zwischen Horn und Mond (WVLG025)
1h 49m · PublishedHallo und herzlichen Willkommen zur verspäteten Ausgabe "Weine zwischen Horn und Mond - biodynamische Weine" (WVLG025)!
Als erstes möchte ich mich entschuldigen bei denjenigen, die nun länger auf die biodynamischen Weine warten mussten. Corona hat auch meinen Podcast etwas durcheinander gewürfelt. Die angestrebte gemeinsame Verkostung dieser Weine Face-to-Face war natürlich nicht mehr möglich. Deswegen haben Alexey und ich die Weine nun per Skype besprochen.
Heute besprechen wir folgende Weine:
- Wein (#56): Reyneke, Sauvignon Blanc + Semilion, Südafrika, 2017
- Wein (#57): Lageder, Vernatsch, “Römigberg”, Südtirol/Italien, 2017
- Wein der Woche (#58): Chamonix, Cabernet Sauvignon, Südafrika, 2007; 16,95 € (22,60 €/L)
- Buchempfehlung: "Biologisch-dynamischer Weinbau: Neue Wege zur Regeneration der Rebe" von Jean-Michel Florin, bei Amazon über den Affiliate-Link für 30,- €
Zum Inhalt
Nachhaltigkeit und Naturschutz werden auch im Weinbau immer wichtiger. So verwundert es nicht, dass schon seit langem mehr und mehr Weinbaubetriebe auf ökologischen Anbau umstellen. Manche gehen im gewissen Sinne noch einen Schritt weiter und bewirtschaften ihre Weinberge biodynamisch. Das ist eine Philosophie die auf Rudolf Steiner zurückgeht und zum ersten Mal in der 1920er Jahren vorgestellt wurde. Im wesentlichen geht es darum, dass der Kreislauf der Natur auf der landwirtschaftlichen Fläche erhalten bleibt. Unterstützt wird die Natur durch sog. Präparate, die zu bestimmten Mondphasen eingesetzt resp. vergraben werden. Der Einsatz von künstlichen Dünger oder gar Landmaschinen wird so weit es geht vermieden. So gesehen, kann man biodynamischen Anbau als eine konsequente Fortsetzung des ökologischen Anbaus betrachten. Studien haben allerdings keinen weiteren Vorteil für die Natur und Artenvielfalt in den so bewirtschafteten Flächen feststellen können. Ob und in wie weit, die Gestirne einen positiven Einfluss auf den Anbau von Pflanzen haben, bleibt für mich persönlich eine Glaubensfrage. Im jeden Fall ist es begrüßenswert, dass Weinberge naturnah bewirtschaftet werden. In dieser Episode wollen wir herausfinden, ob diese besondere Anbaumethode sich auch im Geschmack der Weine niederschlägt.
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Auf ein Glas Wein mit MW Nova Cadamatre (WVLG024)
1h 20m · PublishedWer meinen Podcast finanziell unterstützen will kann das auf der Unterstützungsseite meines Podcasts machen oder direkt bei:
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Weinpodcast von Weinakademiker Florian Boldt has 75 episodes in total of non- explicit content. Total playtime is 96:39:41. The language of the podcast is German. This podcast has been added on August 16th 2022. It might contain more episodes than the ones shown here. It was last updated on February 25th, 2024 15:49.