Liberec

Kniha Zachraň jídlo v kuchyni obsahuje návody, jak chutně využít pečivo, maso, ovoce nebo zeleninu, které nám zbylo, do posledního kousku. Nahlédla do ní redaktorka Ivana Bernáthová.

Mezi základní potraviny nejen našich babiček patří mléko. Pro nás naprosto běžně dostupné, v dobách před sto lety poněkud vzácnější, a tedy váženější. Mléku a mléčným výrobkům se věnují Vladimíra Jakouběová a Jaroslav Hoření a přidají recept na mléčný chléb.

Jak vznikají jitrnice, jelítka nebo tlačenky, se přímo za mistry řeznickými vydala zjistit redaktorka Slávka Brádlová.

Vánoční výzdobu už mají někteří lidé doma uklizenou. 9. ledna 2023 je v několika městech v Libereckém kraji začali svážet pracovníci technických služeb.

Obleva v Libereckém kraji dál komplikuje lyžování. V Jizerských horách ani v západních Krkonoších se téměř nedá běžkovat. Větší skiareály udržují provoz díky technickému sněhu. Na sjezdovkách se tak lyžuje třeba Ještědu.

Setkání u mikrofonu bylo tentokrát hlavně o minulosti a vztahu k ní. A také o vzdálených zemích, poštovních známkách i o městě pod Ještědem. Pozvání Veroniky Korytářové do studia Českého rozhlasu přijal liberecký rodák, spisovatel a sběratel Egon Wiener.

Botanická zahrada Liberec má nového ředitele. Miloslav Studničku po dlouhých letech vystřídal Václav Lenk. Jaké má s touto institucí plány, se ho zeptal redaktor Tomáš Mařas.

Skoro 11 milionů korun rozdělí letos Liberecký kraj na podporu obnovy a záchrany památek nebo jejich částí.

Do ulic měst na severu Čech se vydaly na tři tisíce koledníků. Lidé mohou jejich prostřednictvím darovat peníze na chudé a potřebné. Koledníky mohou potkávat až do 15. ledna.

Obyvatelé Liberce budou mít více možností, jak třídit odpad. Nabídka se rozšíří o použité kuchyňské tuky. Vedení města ve spolupráci se specializovanou firmou nechá rozmístit kontejnery, kam je lidé budou moct odevzdávat.