CBN Sabores BH - Rusty Marcellini

by CBN

Comentários sobre o melhor da gastronomia em Minas e dicas para os cozinheiros amadores.

Episodes

O que faz um ambiente ser romântico?

11m · Published 06 Jun 18:12

Colunista ressaltou que seja em casa ou em um restaurante aspectos importantes como acústica, iluminação, cardápio, entre outros são fundamentais para deixar agradável o clima do dia dos namorados.

Novas casas e novos conceitos

9m · Published 01 Jun 17:56

Colunista falou sobre a visita a dois restaurantes recém-inaugurados, em Belo Horizonte, com propostas para públicos distintos.

Você sabe como funciona um menu degustação?

9m · Published 30 May 16:23

Colunista descreveu a experiência no restaurante Glouton, na capital mineira, e detalhou a dinâmica desse tipo de serviço em que o cliente pode experimentar vários pratos em menores quantidades.

‘Deveria haver uma diversidade maior dos jurados’

9m · Published 25 May 15:58

Colunista ressaltou que uma lista contemplando os melhores restaurantes do Brasil revela um desconhecimento sobre a qualidade de estabelecimentos fora do eixo Rio-SP e deveria contar com um júri formado por pessoas de várias regiões.

‘Temos que atrair esses jornalistas para Belo Horizonte’

8m · Published 23 May 17:21

Colunista lamentou o fato de apenas 4 mineiros aparecerem na lista dos 100 melhores restaurantes brasileiros escolhidos pela Revista Exame e destacou que muitos dos que votaram visitam mais as cidades turísticas, fora do circuito Rio e São Paulo.

‘Combina com o frio e pede ambiente agradável’

9m · Published 18 May 16:53

Colunista falou sobre a origem do fondue e indicou locais onde encontrar, em Belo Horizonte, além de passar orientações para quem quer fazer em casa.

Para românticos em tempos frios e chuvosos

9m · Published 16 May 16:05

Fechando a série sobre locais para ocasiões especiais, Rusty Marcellini deu indicações de restaurantes que são boas opções em tempos de frio e chuva e também para encontros e datas comemorativas de casais.

Restaurantes para ocasiões especiais

8m · Published 11 May 15:46

Colunista deu dicas para quem busca um local para comemorar aniversário, celebrar o primeiro encontro, dentre outros momentos.

Quais os melhores dias para ir a um restaurante em BH?

9m · Published 09 May 15:37

De acordo com colunista, deixando de lado praça de alimentação de shoppings, bares e os locais de comida a quilo, são poucos os estabelecimentos que funcionam domingo à noite e segunda para o almoço para quem busca uma ocasião especial.

‘As mais delicadas são para a finalização’

10m · Published 04 May 16:07

Ainda falando sobre ervas, colunista deu dicas de preparo e melhor aproveitamento e com a proximidade do Dia das Mães, indicou como possibilidade de presente o livro ‘Ervas Culinárias’, que contém explicações sobre plantio e cultivo, além de receitas.

CBN Sabores BH - Rusty Marcellini has 176 episodes in total of non- explicit content. Total playtime is 25:59:09. The language of the podcast is Portuguese. This podcast has been added on July 29th 2022. It might contain more episodes than the ones shown here. It was last updated on May 27th, 2024 21:11.